丸安そば【壺屋】

2017年3月3日～3月6日の沖縄旅行記


農連市場前にあった「丸安そば」が
壺屋に移転したのはネットで調べて知ってました。

あの場所でのたたずまいがよかったんだけどね。


以前の丸安そば



前は24時間営業だったんだけど
今は営業時間が調べても情報がない。

食べログにもこう載ってるんです。
このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております


調査も兼ねて移転した壺屋の丸安そばへ
食べに行ってみました。



看板は健在ですね。
今は神原大通りから浮島通りに入ってすぐの場所にあります。


丸安そば
〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋１丁目６−８






ソバは全然変わってなくて昔のまま。
当たり前か。



店のおばちゃんにその辺のことを聞いてみると
今は24時間ではなくなったんだと。
人手不足で24時間回せないそうな。

現在は11時から深夜1時までの14時間営業。
営業時間はそうだけど、仕込みやら何やら入れたら
もっと働いてるよね。
「3人で回してるからもうキツくてしんどい」
「いつまでやるかわからない」
って言ってた。

うーん、キビシイなあ・・・。
「じゃあ手伝いますよ！」
ってわけにもいかないし。

「24時間やってるそば屋」の復活を
望んでいる人もたくさんいるだろうな。

こうやって1つ、また1つと
良いものが消えたり衰退したりしていくのは悲しいな。