沖縄・八重山の島景色

市場を歩いておりますと

なんだかお腹がすいてきました。


牧志の市場通りまでもどって

「田舎」というそば屋に行くつもりだったんだけど



こんなのれんが・・・・。


「むかしうちなーすばや　麺樹（そばじゅ）」

だって。


こういう所って穴場だったりするんだよなあ。




のれんをくぐるとドアにこんなのが。

むかーしっから製法や味が変わってないのかなあ。


興味津々で「えいや！」と入ってみました。


店はかなり狭くて地元の人ばっか。

来る人来る人みんな「いつもの！」

って注文してました。


そして注文したのが



この普通のソバ


出汁はややあっさり目で

麺は中太ちぢれ麺。

普通においしかったです。

沖縄そばの王道みたいなカンジ。

昔ながらのものかどうかは不明です。


もう１杯食べれるように

余力は残してお店を出ました。